Nous faisons halte à Borobo pour le déjeûner.
C'est notre premier contact avec le concept de la restauration au Burkina, en gros rien n'est fait au restaurant et surtout tout est préparé à la demande. On attend donc très longtemps pour chaque repas mais c'est une bonne occasion de goûter les bières du pays et d'aller faire un tour pour profiter de la torpeur de la mi-journée.
Il semble que toute la nourriture soit cuite sur des barbecues dans la rue avec une cuisson dans le papier....
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